산지 해장국 - 노형 직영점
- 영업시간: 07:00 ~ 15:00
* 라스트 오더 14:30
* 매주 수요일 휴무
- 전화번호: 064-900-0922
- 주소: 제주 제주시 노형 9길 16-1
- 주차: 가게 맞은편 노형동 제5주차장
- 기타사항: 포장, 아기의자
정성껏 끓인 육수와
푸짐하게 담은 산지 해장국
강추!!!
22년도에 출장 차
제주도에 갔던 남편.
그때 먹었던 음식이라며
산지 해장국 내장탕 사진을 보여주는데
이곳은 무조건 가야 한다고 생각했다.
그래서 23년 여름 휴가때
산지 해장국을 2번이나 방문했다!!
주 차
산지 해장국 노형 직영점
바로 앞에 노형동 제5 공영주차장이 있다.
여행 당시 무료로 운영중이었는데
현재는 유료로 운영 중인 것 같다!
산지 해장국 옆 주차장은
병원 전용 주차장이라서 주차 금지!!
웨이팅
출입문 옆쪽에
대기번호를 적는 곳이 있다.
금요일 오전 10시 반쯤
방문했을 시 대기도 없이
빈자리가 많았고,
두 번째 방문한 일요일 오후 1시쯤에는
한두 자리만 비어있었고,
먹다 보니 웨이팅이 생겼다.
내 부
생각보다 내부가 작았던
산지 해장국 노형 직영점.
(좁지만 회전율은 좋은 듯!)
8개 정도의 테이블이 있고,
아기 의자도 1개 구비되어 있었다.
메뉴 및 밑반찬
산지 해장국 메뉴는
소고기 해장국과 소내장탕이 있다.
소고기 해장국에는
소고기, 콩나물, 우거지, 선지.
소내장탕에는
양, 곱창, 우거지가 들어간다.
23년 당시
다른 식당보다 주류도 저렴했다.
기본 찬으로
다진 고추, 다진 마늘, 된장
김치, 고추, 양파가 나온다.
국물이 있는 깍두기는 1인당 1그릇씩 준다.
셀프 코너에
해장국에 넣어 먹을 수 있는 날계란과
간장, 고추기름, 와사비가 있다.
주문 내역 및 리뷰
소내장탕 2인 22,000원
산지 해장국의 소내장탕!!
보글보글 끓을 때,
날 계란을 넣고
노른자가 터지지 않게
조심조심 저어준다.
그리고
다진 마늘, 다진 고추, 후추
깍두기 국물까지 넣고 섞어주면,,, 끝~!
푸짐한 양... 보세요...
미쳐요...
깔끔하고 시원한 국물에
질기지 않고 부드럽고 쫄깃한 양과 곱창.
아삭한 우거지...
함께 먹는 깍두기도
시원, 아삭하니 굿!!
이것이 여행 중 2번이나 방문하게 한
산지 해장국 소내장탕의 매력!!!
(두 번째 방문 때,
곱창 추가 여쭤봤는데
안 된다고 함 ㅜㅜ)
해장국 먹는 중간에
입가심으로 먹는
된장 찍은 양파도 아삭하니 맛나다.
산지 해장국을 반쯤 먹다 보면
반숙으로 익은 노른자를 발견한다!
따로 건져서
밥과 함께 슥슥 비벼
양, 국물과 함께 먹으면
고소~~ 하니 맛있다.
총 평
건더기 양이 푸짐한 소내장탕
강추!!
제주도에 여러 지점이 있어 방문하기 용이하다.
재방문 의사는 100000000%
서울에도 있었으면 좋겠다ㅜㅜ
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